中新网(wǎng)金华(huá)10月29日电(董易(yì)鑫)“从开始干这一(yī)行(háng)到现在,我的心愿一直没变过(guò)。希望能让大(dà)家吃上好(hǎo)品质的无花(huā)果,果(guǒ)农也能靠这个买房(fáng)子、娶媳妇、养孩子。”29日(rì),浙江金华农(nóng)创客钱继昌接受中新网记者采访时表(biǎo)示。
今(jīn)年7月至今,钱继昌都在金华婺城区、金东区的种植(zhí)基地(dì)查看果势品相、核对(duì)收购价格。和(hé)无花果“打交道”十几年的他有个“小有名气”的身份(fèn)——浙江省无花果产(chǎn)业协会副理事长、金(jīn)东区农创客发(fā)展联合会副会长。
“前几年,我们团队(duì)也因为无(wú)花果皮薄多汁,易受损伤,不耐贮藏等问(wèn)题‘折磨’了好一阵。好果子还(hái)没运出(chū)去就(jiù)烂(làn)到手里了,你(nǐ)说急不急?”钱继昌回忆道。
2019年,金华职业技术学院推(tuī)进“耕(gēng)读结合(hé)”实践教(jiāo)学创新,以(yǐ)及“专业课堂到村口”“项目(mù)化导师结(jié)对”等教学改革(gé)。钱继(jì)昌在专业教师的指导下,开(kāi)发出高效商(shāng)业化保鲜技术,使新鲜无花(huā)果保鲜期(qī)延长至15天。
“后来,我们陆续(xù)在云南、四川、安徽、江(jiāng)西(xī)等(děng)地建立了30多个无花果生产基地(dì),各基地都(dōu)有相对应的市(shì)场区域和配套的冷链物流(liú)服务,这也能(néng)进一步压缩(suō)物(wù)流时间。”钱继昌介绍。
中国幅员辽阔,气候类型(xíng)复杂。不同(tóng)地区生产基地的无花果(guǒ)种类、成熟(shú)期也(yě)略有不同。
钱继(jì)昌告诉记者,金华的无花果多为7月成(chéng)熟,11月初进入销(xiāo)售末期;江西的无(wú)花果(guǒ)一(yī)般在8月下旬逐(zhú)渐成(chéng)熟;云南无花(huā)果销售期则是从每年(nián)11月至来年6月左右。照此类推(tuī),基本可(kě)以实现一年365天“无花果自(zì)由”。
“各地的生产基地不仅能(néng)为(wéi)全国‘接力’供应无花果,还(hái)能(néng)‘互为补充’,为市场提供优质果。”钱继昌举例,每年8月、9月的(de)台风天(tiān)气都会影响浙江产地(dì)无花果(guǒ)的品质(zhì)。同一时(shí)期,江西生产的无花果正(zhèng)值(zhí)“果大味成色好(hǎo)”阶(jiē)段,可以及时(shí)满足长三角地区较高(gāo)端市场的需求。
同时,一年四季供应(yīng)稳定无花果,也能一(yī)定程度上平(píng)衡因时令(lìng)、产量等原因产(chǎn)生的“果贱伤农、果贵伤民”等(děng)情况(kuàng)。
“金华地区每(měi)年能生产无花果(guǒ)2万吨左右,其中60%左右的无花果都是我们(men)收(shōu)购(gòu)。今年(nián)每公斤无(wú)花果的均价较往年高出4元左(zuǒ)右,能(néng)给农户带来很不错的(de)收益。”钱继(jì)昌(chāng)说。
多年来,他还为云(yún)南、江西(xī)等地不少(shǎo)农户免费提供无花果种苗和(hé)种植技术支持,承诺果子成熟(shú)后(hòu)统一保底收购,无花果基地均交由附近农户照料,给当(dāng)地带来(lái)多个就业岗(gǎng)位。(完(wán))(中国互(hù)联(lián)网发展基金会中国(guó)正能量网络(luò)传播专项基金资助支持)